Categoría: Residuos

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Basura Cero: El experimento. Primera Parte


En varios países se promueve desde hace algunos años el concepto de "Basura Cero" el cual partió de la idea de poder hacer un reciclaje total. Es  mucho más que una técnica, en realidad es una filosofía de vida, una política de gobierno y una estrategia de desarollo que como resultado maximiza el reciclaje, disminuye los desechos, reduce el consumo y garantiza que los productos sean fabricados para ser reutilizados, reparados o reciclados para volver a la naturaleza o al mercado.

Siempre he creído en este concepto y miro con asombro como es promovido con mucha fuerza en California, Argentina, Canadá; Europa completa; me alegra sobremanera ver como el impulso viene en muchos casos, desde los propios gobiernos y en otros de organizaciones ciudadanas que han decidido dar fin de una buena vez al problema de la basura dejando de producirla. Pero luego, regreso la vista a mi propio país, o a Centroamérica, o a Perú, a Uruguay, a Bolivia, a Colombia y me sorprende que prefieran seguir gastando en  máquinas, excavaciones gigantes, tecnología, cajas y cajones, escobas y cubos para esconder lo mejor que se pueda las miles de toneladas de basura que inundan las ciudades.

Estoy también consciente que criticar es fácil, que leer un libro y pensar que lo escrito se pone en práctica en dos patadas es un error y que la cultura propia de cada país aunada a sus problemas sociales puede convertir un proyecto como "Basura Cero" en un reto demasiado complejo.


Así que, desde hace unas semanas decidí hacer un proyecto piloto basado en las premisas de "Basura Cero", el lugar: mi propia casa. A partir de hoy, y cada viernes, hasta que logre concluir algo sensato, estaré contándoles por aquí mi experiencia.

Comencemos con lo primero: observar, clasificar y cuantificar la basura en casa. Para ello coloqué diferentes contenedores que me permitieran poner de forma separada: botellas de plástico, latas, papel y cartón, desechos orgánicos, tetrapack, vidrio, desechos sanitarios y las bolsitas de la leche, porque acá los lácteos (leche, yogur y crema) se comercializan en bolsa.

El primer problema al que me enfrenté evidentemente fue el espacio para poner los contenedores, los cuales vale la pena decir no son nada elegante o elaborado, son simplemente cajas o incluso bolsas muy grandes. El patio parecía un buen lugar hasta que comenzó a llover a cántaros; así que mude toda mi basura bajo techo, el sitio no es el más cómodo pero me consuela saber que cada vez que tiro la basura que básicamente se genera en la cocina hago ejercicio en la vuelta a visitar mis contenedores.

El segundo problema fue la cantidad de desechos que no pertenecían a ningún contenedor y que llegan a casa sin que uno los llame; a este desafinado conjunto le he llamado "los plastiquitos inútiles" los cuales encontramos: envolviendo el jamón o queso que compramos, cubriendo la pizza que ordenamos, abrazando una caja, botella u otro empaque (esos son los más inútiles) o conteniendo algún polvo como chocolate, azúcar, sal.

Ahora he comenzado a listar esos desechos que no caben en ningún lugar, a identificar su origen y a poner a los fabricantes en mi recién inaugurada "lista negra". Al mismo tiempo he comenzado a identificar por la ciudad los lugares a donde puedo llevar a reciclar el contenido de cada uno de mis contenedores y he inaugurado mi composta casera.

Los invito a sumarse a este proyecto y a compartir en este espacio su experiencia; si muchos hacemos lo mismo en diferentes latitudes comenzaremos a identificar las fallas en los sistemas de producción locales y globales y podremos saber si dejar de producir basura puede ser una realidad en nuestra ciudad.
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Envoltorio educativo

Es normal ver en los envoltorios de los alimentos, chuches y envases de todo tipo el símbolo de Tidyman pero hay empresas como Orbit que adaptar dicho símbolo a lo que ellos creen puede ajustarse más a la realidad. Como os podeis imaginar el envoltorio de los chicles es de pequeño tamaño pero aun siendo pequeño podemos
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A favor de la tierra


Esta es la semana de la tierra y el domingo (22 de abril) será el Día Internacional de la Tierra el cual existe desde hace 42 años para recordarnos que la tierra es nuestra casa y que cada acción que hacemos influye de forma positiva o negativa en ella.

En la Cumbre de la Tierra celebrada en Río de Janeiro en 1992 se publicó una declaración que a grandes rasgos proponía acciones para promover la armonía con la naturaleza y la Tierra a fin de alcanzar un justo equilibrio entre las necesidades económicas, sociales y ambientales de las generaciones presentes y futuras. Ya platicamos que pronto se celebrará de nuevo esta Cumbre, ahora llamada Río+20 y es tiempo de sacar del cajón esa lista y ver qué hicimos y qué no, cuánto avanzamos y cuánto tiempo pasamos en pausa.

Hoy quiero dedicar este espacio a ver el lado de la moneda que casi nunca vemos: lo que sí hicimos, lo que sí cambiamos y lo que sí descubrimos a favor de la tierra; así que aquí les dejo lo que yo creo son, en estos 20 años, los 10 hechos más significativos a favor de esta esfera azul donde nos tocó vivir.

  1. El aumento en  el número de áreas naturales protegidas ha sido espectacular alcanzando la cifra de 120 mil en la actualidad; lo que representa el 11,3% de los territorios nacionales de todo el mundo.
  2. El 6% de las fuentes naturales de agua dulce hoy se encuentran protegidas. Antes, no estaba protegida ninguna.
  3. El "Programa 21" creado en 1992 para guiar a los pueblos hacia el desarrollo sustentable ha llegado a más de 6 mil ciudades y pueblos alrededor del mundo.
  4. Hoy tenemos una Carta de la Tierra que es como una especie de Constitución para el Planeta; la última versión se elaboró entre 46 países, ha sido promovida por más de 5 mil organizaciones y más que un documento que de indicaciones o condene acciones es un bello texto alentador (conoce la carta aquí).
  5. En 1995 el mexicano Mario Molina, el estadounidense Frank Sherwood Rowland y el holandés Paul J. Crutzen son galardonados con el Premio Nobel de Química; su hazaña: descubrir la relación entre el uso de productos en aerosol así como de contaminantes en la destrucción de la capa de ozono Después de esto los países comenzaron a tomar medidas serias para evitar se siguiera deteriorando la capa.
  6. En 2004 se creó el Convenio de Estocolmo el cual prohíbe la producción y el uso de 12 compuestos químicos conocidos como "COP" (compuestos orgánicos persistentes) los cuales son posiblemente responsables de intoxicaciones, envenenamientos, cáncer, contaminación. El Convenio ha sido firmado por cerca de 130 países.
  7. Ha habido una notoria disminución de la amenaza de guerra nuclear, aquel temor de la década de los 80 de que "alguien apretará el botón" ya no es más que una frase retro.
  8. Hace 20 años las palabras reciclaje difícilmente se escuchaba; hoy no sólo está en boca de todos también es una realidad y hay países cuya tasa de reciclaje supera el 60%.
  9. Han surgido gran cantidad de productos orgánicos, biodegradables, ecológicos, de bajo consumo que han comenzado a hacer la diferencia en muchos hogares. 
  10. El Día de la Tierra comenzó a celebrarse por unos pocos; hoy se espera sea celebrado en 192 países a través de más de 20 mil acciones a favor de la tierra.
Sin duda aún contaminamos mucho, consumimos mucho, destruimos mucho, nos informamos poco, nos comprometemos poco, nos involucramos poco... pero hay que reconocer que también hemos subido varios escalones, no todo han sido saltos para atrás. Así que este Día de la Tierra nos merecemos un aplauso que celebre lo que hemos logrado y nos motive a avanzar más.
    Este es un buen año para involucrarse, nuestros gobiernos ya tienen una cita para discutir sobre formas de vida más amigables con la tierra; nosotros, desde casa, podemos comenzar por leer la Carta de la Tierra, compartirla con nuestra familia, cambiar algunos de nuestros hábitos y comenzar a ver el mundo a través de unos lentes más verdes.