Categoría: Educación Ambiental

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Compostaje: Inicio y Puesta en Marcha (2ª Parte)

Una vez que ya te has animado a hacer compostaje y ya has conseguido tu propio compostador es hora de averiguar dónde colocarlo. Ten en cuenta que cada día vas a aportar los restos vegetales procedentes de tu cocina así que mi primer consejo es que lo ubiques en un lugar que te resulte fácilmente accesible. Evita por tanto ubicarlo en lo alto de una montaña (como si fuera tu santuario particular), en un lugar donde tengas que saltar tres vallas seguidas para llegar o detrás de matojos, arbustos (especialmente si son pinchosos del tipo de la zarzamora),....


Además, es importante tener en cuenta la climatología de tu zona. Si vives en el levante, busca un lugar preferentemente a la sombra mientras que si tu huerto/jardín está en Teruel, Ávila, Segovia…es mejor que lo pongas en una zona de sol (os lo cuento por propia experiencia, dado que en Segovia no se ponía en marcha en invierno ni a tiros y en Valencia va solito). En definitiva, busca un lugar donde el compostador esté a salvo de exceso de frío o de calor en la medida de lo posible.


Es fundamental que el compostador esté sobre suelo. Piensa que tus grandes aliados van a ser los microorganismos descomponedores del suelo y que lo que en última instancia buscamos es reproducir y cerrar el ciclo de la materia orgánica de forma controlada en nuestro propio terreno. Si pones tu compostador sobre cemento, los microorganismos no estarán en tus residuos verdes y por tanto no se descompondrán.


Resumiendo, estas son las tres cositas que debes tener en cuenta para ubicar el compostador:


  1. En sitio fácilmente accesible

  2. En lugar protegido de los extremos de la climatología

  3. Sobre suelo.
Y ahora ya…¡toca empezar!


Interior del compostador
Autora: Mila Martín Hernán
Muchos “maestros composteros” recomiendan hacer “una cama” en la parte inferior en el interior del compostador. Esta cama consiste únicamente en establecer unos 10 cm de material leñoso. Con ello estamos facilitando la aireación en la parte baja del compostador.


A partir de aquí toca aportar, aportar, aportar y airear. Yo siempre he dicho que es como una caja mágica, donde no haces más que echar y siempre hay hueco para más (si el proceso de compostaje se está produciendo correctamente).


Ahora viene lo interesante ¿qué echamos? En este hay interesantes discrepancias entre “maestros composteros”. Los hay muy puristas (estrictamente restos vegetales) y los hay “muy liberales”. Yo me considero un poquito intermedia así que os cuento lo que yo suelo echar en mi compostador:


  1. Restos de frutas y verduras procedentes de mi cocina.

  2. Cáscaras de huevo (preferentemente machacadas)

  3. Posos y filtros de café

  4. Servilletas y papel de cocina (no excesivamente manchados)

  5. Restos y bolsitas de infusiones (¡sin grapas!)

  6. Césped

  7. Hojas y flores de plantas del jardín/huerto.

  8. Restos de la poda de arbustos y árboles

  9. Cenizas y serrín de madera NO tratada (sin barnices, pinturas,…)

  10. Restos de la huerta.

  11. Pelos (de tu mascota o tuyos si te cortas el pelo en casa)

Lo que aportamos al compostador
Autora: Mila Martín Hernán
Hay gente que admite también echar pan (yo no soy partidaria por el hecho de que el pan contiene un microorganismo (levadura), el Saccharomyces cerevisiae que puede competir con los microorganismos que hay en el compostador). Los “más liberales” también aportan la comida que les sobra del plato. Mi máxima es que no debe echarse nada que haya sido cocinado (la comida cocinada lleva aceites, que resultan muy perjudiciales para la porosidad del suelo). Además, en mi opinión aportar comida cocinada disminuye mucho la calidad del compost. Por supuesto NO (NO, NO, NO!!!!) se puede echar carne o pescado (generan muy mal olor al descomponerse y el fin no es que tu vecino te odie).

Lo que no debes echar…


  1. Restos de comida cocinada o aliñada con aceite.

  2. Restos de carne y/o pescado.

  3. Plantas enfermas.

  4. Pañales.

  5. Plásticos.

  6. Maderas tratadas no naturales.

  7. Revistas períodicos y papel con tintas.

  8. Heces de animales/humanos (es de perogrullo pero por si acaso).

  9. Restos de la aspiradora.

  10. Filtros de cigarrillos.

  11. Cualquier otro material que no sea de origen orgánico.

Bien, pues con estas nociones interesantes te dejo por hoy para no cansarte más y saturarte pero seguiré contándote más cosillas en breves para continuar con las nociones básicas de compostaje.

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¿Te animas a hacer Compostaje Doméstico?


Nos ha llegado ya la primavera, una época excepcional para iniciarse en el compostaje doméstico y animarse a poner en marcha esta sencilla técnica para reducir tus residuos. Ya tuvimos ocasión de hablar mínimamente sobre este tema en la entrada que hacía referencia a La Poda de Otoño pero ahora vamos a ampliar un poquito para ver si te animas a tener tu compostador en casa.

El compostaje es una metodología empleada para el reciclaje de la materia orgánica de origen vegetal, consiguiendo cerrar el ciclo de la materia orgánica. Cuando dicha metodología es aplicada en el propio hogar estamos realizando compostaje doméstico.


Si tienes huerto/ jardín puede ser que
  1. No hayas oído en tu vida hablar de esto pero créeme que te interesa, por las muchas ventajas que te voy a contar.
  2.  Has oído hablar del compostaje y te parece interesante pero no sabes qué debes hacer, así que te daré unas cuantas pautas para ponerte manos a la obra.
Lo primero que vamos a plantearnos es qué VENTAJASsupone hacer compostaje doméstico en tu propia casa:



    Compostador en jardín
    Autora: Mila Martín Hernán
  1. ¡En tu propio jardín! ¿cuántas veces has tenido que arrastrar pesadas bolsas de basura llenas de poda y restos de jardín? Si además tienes un contenedor cerca de casa tienes suerte pero si no es así, cuando acabes ya habrás logrado algunas contracturas en la espalda, una hernia o similares. Si haces compostaje en tu jardín los restos de poda no los trasladas, quedan en tu propio jardín, siendo más práctico y rápido.
  2. Sé considerado con tu bolsillo y con el de tus vecinos. ¡Ojo!, recuerda que pagamos la tasa de basura en función de los kg de basura que generamos. Si tiras los restos de poda en el contenedor normal (que en principio puede que no esté permitido y siendo responsables deberías llevarlo al punto limpio/ecoparque) estarás aumentando considerablemente los kg de basura de forma innecesaria.
  3. Sé considerado con tus vecinos. Si tiras los restos de poda al contenedor normal estarás siendo algo desconsiderado con tus vecinos porque cuando ellos vayan a tirar su bolsa de basura normal, habrás llenado tanto el contenedor que es posible que no puedan depositar sus residuos.
  4. ¿Cuánto te gastas al año en abono? Cuando el compost está hecho obtienes un abono/corrector del suelo de alta calidad, sin químicos ni añadidos “misteriosos”. Sabes que estás aportando a la tierra unos componentes muy específicos porque todo procede de tus restos de verduras de tu cocina y de tu jardín. Mi lema siempre es “tiro al compostador aquello que estoy dispuesta a comer” (porque de mi compostador va a mi huerto y luego a mi barriga) ¿me comería unas bolitas azules de fosfatos? Cuando vacío mi compostador obtengo unos tres sacos grandes de compost (a ojo unos 150 litros) y dado que puedes generar compost dos/tres veces al año (de media. Si eres super experto, con muchos restos,… pueden ser más veces). Si un saco de compost de 50 litros son como poco unos 5 €, cada vez que sacas compost ahorras 15 € en abono. Además, la calidad de tu compost suele ser muy superior al comercial (esto es un buen tema para ampliar en otro post, las calidades de los compost comerciales).
    Compost como abono al huerto
    Autora: Mila Martín Hernán
  5. Sé responsable con el medio ambiente. De media, al menos el 40% de los residuos que generamos en los hogares son de origen orgánico por lo que al hacer compostaje estarás reduciendo en un 40% tu aporte de residuos a vertederos/incineradoras, lo que contribuye a reducir considerablemente tu huella ecológica y el aporte de gases de efecto invernadero (por quema en incineradoras/vertederos), contaminaciones al agua y al suelo por lixiviados (líquido contaminante que se genera de los residuos y que se infiltra por la tierra hacia el subsuelo y los acuíferos). Además, si todos reducimos en un 40% nuestros residuos la frecuencia de paso de los camiones de recogida puede disminuir, reduciéndose costes así como emisión de gases contaminantes (por desplazamiento del camión).
¿Te he convencido para poner en marcha el compostaje? ESPERO QUE SÍ.

Compostador de Plastilina (elaborado por Mila Martín)
Autora: Mila Martín Hernán
En ese caso te cuento que para empezar lo que necesitas es un compostador. En realidad existen modelos comerciales de compostador y modelos caseros (puedes fabricarlo tu mism@). Cierto es que si optamos por un modelo comercial, recomiendo gastarse un poquito más de dinero para adquirir un modelo resistente y robusto (en establecimientos típicos de Jardín/Ferretería/Hogar los hay baratos pero puede que a la primera ventolera se te arranque la tapa. El plástico de estos modelos es un poco “flojete”. Dado que no quiero hacer publicidad de marcas aquí, si quieres que te de mi opinión de modelos comerciales, mejor me escribes un comentario o correo electrónico. De momento te dejo este artículo que compara diferentes modelos. Si lo quieres fabricar tú, los típicos son de palets, mallas, cubo grande modificado,…no olvides en el último caso hacerle agujeros de ventilación; y te recomiendo en ese caso investigar un poco poniendo en un buscador de imágenes “compostadores caseros” para darte una idea.


Próxima entrega (en breves): cómo empezar, cómo compostar,…vamos, el resto de truquillos e ideas que necesitas.



Pd: no se os habrá ocurrido seguro pero hacer compost puede tener una ventaja más que no he nombrado más arriba: ¡tu compostador también te servirá para dar sombra a tu mascota!...y a las pruebas me remito.


Da sombra a tu mascota con el compostador
Autora: Mila Martín Hernán

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¿Te animas a hacer Compostaje Doméstico?


Nos ha llegado ya la primavera, una época excepcional para iniciarse en el compostaje doméstico y animarse a poner en marcha esta sencilla técnica para reducir tus residuos. Ya tuvimos ocasión de hablar mínimamente sobre este tema en la entrada que hacía referencia a La Poda de Otoño pero ahora vamos a ampliar un poquito para ver si te animas a tener tu compostador en casa.

El compostaje es una metodología empleada para el reciclaje de la materia orgánica de origen vegetal, consiguiendo cerrar el ciclo de la materia orgánica. Cuando dicha metodología es aplicada en el propio hogar estamos realizando compostaje doméstico.


Si tienes huerto/ jardín puede ser que
  1. No hayas oído en tu vida hablar de esto pero créeme que te interesa, por las muchas ventajas que te voy a contar.
  2.  Has oído hablar del compostaje y te parece interesante pero no sabes qué debes hacer, así que te daré unas cuantas pautas para ponerte manos a la obra.
Lo primero que vamos a plantearnos es qué VENTAJASsupone hacer compostaje doméstico en tu propia casa:



    Compostador en jardín
    Autora: Mila Martín Hernán
  1. ¡En tu propio jardín! ¿cuántas veces has tenido que arrastrar pesadas bolsas de basura llenas de poda y restos de jardín? Si además tienes un contenedor cerca de casa tienes suerte pero si no es así, cuando acabes ya habrás logrado algunas contracturas en la espalda, una hernia o similares. Si haces compostaje en tu jardín los restos de poda no los trasladas, quedan en tu propio jardín, siendo más práctico y rápido.
  2. Sé considerado con tu bolsillo y con el de tus vecinos. ¡Ojo!, recuerda que pagamos la tasa de basura en función de los kg de basura que generamos. Si tiras los restos de poda en el contenedor normal (que en principio puede que no esté permitido y siendo responsables deberías llevarlo al punto limpio/ecoparque) estarás aumentando considerablemente los kg de basura de forma innecesaria.
  3. Sé considerado con tus vecinos. Si tiras los restos de poda al contenedor normal estarás siendo algo desconsiderado con tus vecinos porque cuando ellos vayan a tirar su bolsa de basura normal, habrás llenado tanto el contenedor que es posible que no puedan depositar sus residuos.
  4. ¿Cuánto te gastas al año en abono? Cuando el compost está hecho obtienes un abono/corrector del suelo de alta calidad, sin químicos ni añadidos “misteriosos”. Sabes que estás aportando a la tierra unos componentes muy específicos porque todo procede de tus restos de verduras de tu cocina y de tu jardín. Mi lema siempre es “tiro al compostador aquello que estoy dispuesta a comer” (porque de mi compostador va a mi huerto y luego a mi barriga) ¿me comería unas bolitas azules de fosfatos? Cuando vacío mi compostador obtengo unos tres sacos grandes de compost (a ojo unos 150 litros) y dado que puedes generar compost dos/tres veces al año (de media. Si eres super experto, con muchos restos,… pueden ser más veces). Si un saco de compost de 50 litros son como poco unos 5 €, cada vez que sacas compost ahorras 15 € en abono. Además, la calidad de tu compost suele ser muy superior al comercial (esto es un buen tema para ampliar en otro post, las calidades de los compost comerciales).
    Compost como abono al huerto
    Autora: Mila Martín Hernán
  5. Sé responsable con el medio ambiente. De media, al menos el 40% de los residuos que generamos en los hogares son de origen orgánico por lo que al hacer compostaje estarás reduciendo en un 40% tu aporte de residuos a vertederos/incineradoras, lo que contribuye a reducir considerablemente tu huella ecológica y el aporte de gases de efecto invernadero (por quema en incineradoras/vertederos), contaminaciones al agua y al suelo por lixiviados (líquido contaminante que se genera de los residuos y que se infiltra por la tierra hacia el subsuelo y los acuíferos). Además, si todos reducimos en un 40% nuestros residuos la frecuencia de paso de los camiones de recogida puede disminuir, reduciéndose costes así como emisión de gases contaminantes (por desplazamiento del camión).
¿Te he convencido para poner en marcha el compostaje? ESPERO QUE SÍ.

Compostador de Plastilina (elaborado por Mila Martín)
Autora: Mila Martín Hernán
En ese caso te cuento que para empezar lo que necesitas es un compostador. En realidad existen modelos comerciales de compostador y modelos caseros (puedes fabricarlo tu mism@). Cierto es que si optamos por un modelo comercial, recomiendo gastarse un poquito más de dinero para adquirir un modelo resistente y robusto (en establecimientos típicos de Jardín/Ferretería/Hogar los hay baratos pero puede que a la primera ventolera se te arranque la tapa. El plástico de estos modelos es un poco “flojete”. Dado que no quiero hacer publicidad de marcas aquí, si quieres que te de mi opinión de modelos comerciales, mejor me escribes un comentario o correo electrónico. De momento te dejo este artículo que compara diferentes modelos. Si lo quieres fabricar tú, los típicos son de palets, mallas, cubo grande modificado,…no olvides en el último caso hacerle agujeros de ventilación; y te recomiendo en ese caso investigar un poco poniendo en un buscador de imágenes “compostadores caseros” para darte una idea.


Próxima entrega (en breves): cómo empezar, cómo compostar,…vamos, el resto de truquillos e ideas que necesitas.



Pd: no se os habrá ocurrido seguro pero hacer compost puede tener una ventaja más que no he nombrado más arriba: ¡tu compostador también te servirá para dar sombra a tu mascota!...y a las pruebas me remito.


Da sombra a tu mascota con el compostador
Autora: Mila Martín Hernán

Educación Ambiental

Mi experiencia como educador ambiental

Estoy educando niños. Dicho así suena muy grave, pero es que en cierto modo es así. Desde hace unas semanas me dedico semiprofesionalmente a ir de colegio en colegio dando pequeñas charlas sobre algunos temas relacionados con el Medio Ambiente. Lo de semiprofesionalmente lo digo porque, técnicamente, no estoy trabajando de esto. Como todo el […]
Educación AmbientalParticipación ciudadanaResiduos

Más de Residuos… Hoy con datos



Me había sentado en el ordenador con la intención de escribir a cerca del compostaje doméstico, una de mis especialidades. Sin embargo, cuando me he puesto a repasar mi Trabajo Fin de Máster (dedicado al Compostaje Doméstico) y los datos que en él aporté en su momento he decidido revisarlos para ver cómo han cambiado las cosas en estos dos años.


Pero como las entradas a veces son imprevisibles y se te revelan de un modo contrario a tus intenciones, en base a los datos observados y el leer y opinar acerca de artículos de otros compañeros blogueros ambientales he decidido posponer mi entrada relativa a compostaje (os prometo que será la siguiente que yo escriba) y hablaros primero de la realidad de los residuos según los datos.


Para empezar he revisado el dato que tenía de que los españoles generamos de media 1,38 kg de basura al día. Para ello he estado estudiando las cifras aportadas por el INE y aquí os dejo los datos, que para mi son sorprendentes y gratificantes en cifras generales.


Así, la primera pregunta es ¿Cuántos residuos generamos? En general, todos los españolitos de a pie…



Total nacional (T)

TOTAL RESIDUOS MEZCLADOS

19.395.265

TOTAL RESIDUOS RECOGIDOS SELECTIVAMENTE

4.984.758

TOTAL RESIDUOS

24.380.023

Residuos sanitarios y biológicos

24.616

Residuos metálicos

56.416

Residuos Animales y vegetales

954.377

Lodos comunes (secos)

44.694

Residuos de la construcción y demolición

437.595

Otros

99.538

Vidrio

804.000

Papel y cartón

1.467.365

Caucho (neumáticos.)

8.964

Plásticos (excepto embalajes)

185.501

Madera

192.052

Ropa y residuos textiles

4.683

Envases mixtos y embalajes mezclados

640.286

Medicamentos no utilizados

372

Residuos de pilas y acumuladores

3.083

Residuos domésticos y similares (domésticos y vías públicas)

18.808.667

Residuos domésticos voluminosos mezclados (enseres domésticos)

586.598

Equipos eléctricos desechados y Componentes de equipos electrónicos desechados

61.216


Pero como las cifras “gordas” se nos escapan y nos resulta difícil de entender, vamos a valorar los datos por habitante al año y al día porque así puedo comparar lo que yo como ciudadano hago cada día respecto a las estadísticas (por supuesto estamos muy lejos de llegar a los resultados de Santiago Campos, http://hogares-verdes.blogspot.com.es/2013/01/cuanta-basura-hago-en-un-ano.html):


Kilogramos /habitante/año

AÑO

Residuos mezclados

Residuos separados

2002

586,2

39,0

2003

590,1

46,1

2004

500,8

73,1

2005

502,8

54,1

2006

500

53,3

2007

493

57,5

2008

464,8

67,3

2009

443,9

57,6

2010

412,5

61,9


Gráficamente,



De este gráfico deducimos entonces que de 2002 a 2010 la cantidad de residuos mezclados se ha reducido de forma muy significativa. Mientras, la cantidad de residuos separados en origen aumenta muy despacito (pero aumenta) aunque no hay que negar la evidencia de que aún es muy baja. Por cierto, me gusta pensar que la disminución de la cantidad de residuos puede deberse a que estamos más concienciados pero entended también que las crisis económicas son una oportunidad, porque como se ve en el gráfico son los momentos en que más desciende la cantidad de residuos generados (crisis de la burbuja.com y de la burbuja inmobiliaria). Pero no os quedéis ahí, porque hay un dato que para mi también es muy significativo y es que en años de bonanza económica la cantidad de residuos no ha aumentado, sino que se ha mantenido (en realidad descenso ligero) luego la labor de los educadores ambientales concienciando a la población es un hecho y una realidad.


Si entramos a analizar los residuos separados en origen los datos aportados por el INE son los siguientes:



Kilogramos /habitante/año

AÑO

Papel y cartón

Vidrio

Envases mixtos

2002

15,9

13,8

9,3

2003

16,3

12,1

17,7

2004

16,6

10,4

46,1

2005

18,6

11,3

24,2

2006

22,1

12,6

18,6

2007

25,3

14

18,2

2008

24

14,9

28,4

2009

23,5

15

19,1

2010

31,2

17,1

13,6


Lo que, gráficamente se traduce en:



Podemos entonces valorar que la separación en origen del papel y el cartón ha aumentado progresivamente (cada vez se recicla más este residuo) y en los últimos años ocurre lo mismo con el vidrio. Los envases sin embargo parecen seguir tendencias algo complejas de analizar. Así, en el caso de los envases vemos que aumenta su reciclaje muy significativamente entre 2002 y 2004 pero luego desciende considerablemente hasta 2006 (¿bonanza económica = se recicla menos envases?) 2006 y 2007 se mantienen (lo que no confirma la hipótesis anterior) y asciende en 2008 para volver a descender de nuevo en 2009 y 2010. Aquí por tanto surgen muchas dudas. ¿Acaso consumimos ahora menos productos con envases y por eso baja su reciclaje o es que estamos menos concienciados? Habría que plantearse entonces si en tiempos de crisis los hábitos alimenticios cambian (menos comida envasada, congelada,…más huertos domésticos,…) ¿será que la población se ha cansado de reciclar al ver la mala praxis de ciertas empresas? ¿Entonces, por qué sí aumentan las ratios de reciclaje de papel y vidrio? ¿Afectará el hecho de que el amarillo es el contenedor con más impropios y por tanto lo que se requiere son más campañas de información y concienciación? Yo de momento me he puesto a investigar sobre estas subidas y bajadas que parecen una montaña rusa pero de momento no he obtenido respuestas a mis inquietudes. Seguiré investigando y si llego a resultados os lo cuento.




Si pasamos a analizar los datos generales (suma de los residuos mezclados y los separados en origen) obtenemos estos resultados:


AÑO

Kilogramos /habitante/año

kg/habitante/dia

2002

625,2

1,71

2003

636,2

1,74

2004

573,9

1,57

2005

556,9

1,53

2006

553,3

1,52

2007

550,5

1,51

2008

532,1

1,46

2009

501,5

1,37

2010

474,4

1,30



Por tanto, a la pregunta que ronda en los debates desde hace meses en Linkedin, de si los ciudadanos estamos más concienciados o si la labor de los educadores ambientales se traduce en mayor concienciación, mi respuesta es SI. Como hemos podido ver, cada vez es menor la cantidad de residuos que generamos y cada vez reciclamos más el papel y el vidrio (nuestra asignatura pendiente son los envases).


Debemos reconocer, como ya he expuesto en varios debates, que la población española ha cambiado en 15 años considerablemente sus hábitos en relación al reciclaje. Estamos pidiendo a la población que deje de tirar todos sus residuos cómodamente en una sola bolsa, que ponga varios contenedores en su cocina (o bolsas recolgadas, como hacemos muchos) y que lleve cada una de esas bolsas cuando están llenas a sus contenedores correspondientes (que no siempre nos pillan a mano ni de camino). Ya nos hemos habituado a ver en prácticamente todos los municipios contenedores de diferentes colores a pie de calle, a mirar en el reverso de los productos ciertas etiquetas,…así que vamos a pensar en todos esos hábitos que vamos cogiendo y vamos a pensar en positivo, que si se aumenta el reciclaje es porque se están haciendo las cosas mejor.


Por tanto, si eres técnico o educador/a ambiental mi recomendación es que muestres datos a los vecinos y que adoptes en tus campañas de sensibilización en materia de residuos un carácter más positivo y menos incriminatorio para con el ciudadano, porque vamos a ser realistas ¿a quién no le gusta de cuando en cuando una palmadita en la espalda? Si somos positivos, si mostramos al ciudadano que vamos por el buen camino pero que aún hay que hacer más y que está en su mano, que puede lograrlo, la actitud de nuestros ciudadanos será mucho más positiva en relación al reciclaje.


De momento, y para abrir boca a la siguiente entrada, te cuento que al menos el 35 % de nuestra bolsa de basura es materia orgánica que puede ser fácilmente recuperada en nuestros hogares en forma de compost (abono, fertilizador, corrector del suelo…) pero todo eso os lo contaré en detalle en mi próximo texto. No olvides que queda mucho por hacer.


Educación AmbientalParticipación ciudadanaResiduos

Más de Residuos… Hoy con datos



Me había sentado en el ordenador con la intención de escribir a cerca del compostaje doméstico, una de mis especialidades. Sin embargo, cuando me he puesto a repasar mi Trabajo Fin de Máster (dedicado al Compostaje Doméstico) y los datos que en él aporté en su momento he decidido revisarlos para ver cómo han cambiado las cosas en estos dos años.


Pero como las entradas a veces son imprevisibles y se te revelan de un modo contrario a tus intenciones, en base a los datos observados y el leer y opinar acerca de artículos de otros compañeros blogueros ambientales he decidido posponer mi entrada relativa a compostaje (os prometo que será la siguiente que yo escriba) y hablaros primero de la realidad de los residuos según los datos.


Para empezar he revisado el dato que tenía de que los españoles generamos de media 1,38 kg de basura al día. Para ello he estado estudiando las cifras aportadas por el INE y aquí os dejo los datos, que para mi son sorprendentes y gratificantes en cifras generales.


Así, la primera pregunta es ¿Cuántos residuos generamos? En general, todos los españolitos de a pie…



Total nacional (T)

TOTAL RESIDUOS MEZCLADOS

19.395.265

TOTAL RESIDUOS RECOGIDOS SELECTIVAMENTE

4.984.758

TOTAL RESIDUOS

24.380.023

Residuos sanitarios y biológicos

24.616

Residuos metálicos

56.416

Residuos Animales y vegetales

954.377

Lodos comunes (secos)

44.694

Residuos de la construcción y demolición

437.595

Otros

99.538

Vidrio

804.000

Papel y cartón

1.467.365

Caucho (neumáticos.)

8.964

Plásticos (excepto embalajes)

185.501

Madera

192.052

Ropa y residuos textiles

4.683

Envases mixtos y embalajes mezclados

640.286

Medicamentos no utilizados

372

Residuos de pilas y acumuladores

3.083

Residuos domésticos y similares (domésticos y vías públicas)

18.808.667

Residuos domésticos voluminosos mezclados (enseres domésticos)

586.598

Equipos eléctricos desechados y Componentes de equipos electrónicos desechados

61.216


Pero como las cifras “gordas” se nos escapan y nos resulta difícil de entender, vamos a valorar los datos por habitante al año y al día porque así puedo comparar lo que yo como ciudadano hago cada día respecto a las estadísticas (por supuesto estamos muy lejos de llegar a los resultados de Santiago Campos, http://hogares-verdes.blogspot.com.es/2013/01/cuanta-basura-hago-en-un-ano.html):


Kilogramos /habitante/año

AÑO

Residuos mezclados

Residuos separados

2002

586,2

39,0

2003

590,1

46,1

2004

500,8

73,1

2005

502,8

54,1

2006

500

53,3

2007

493

57,5

2008

464,8

67,3

2009

443,9

57,6

2010

412,5

61,9


Gráficamente,



De este gráfico deducimos entonces que de 2002 a 2010 la cantidad de residuos mezclados se ha reducido de forma muy significativa. Mientras, la cantidad de residuos separados en origen aumenta muy despacito (pero aumenta) aunque no hay que negar la evidencia de que aún es muy baja. Por cierto, me gusta pensar que la disminución de la cantidad de residuos puede deberse a que estamos más concienciados pero entended también que las crisis económicas son una oportunidad, porque como se ve en el gráfico son los momentos en que más desciende la cantidad de residuos generados (crisis de la burbuja.com y de la burbuja inmobiliaria). Pero no os quedéis ahí, porque hay un dato que para mi también es muy significativo y es que en años de bonanza económica la cantidad de residuos no ha aumentado, sino que se ha mantenido (en realidad descenso ligero) luego la labor de los educadores ambientales concienciando a la población es un hecho y una realidad.


Si entramos a analizar los residuos separados en origen los datos aportados por el INE son los siguientes:



Kilogramos /habitante/año

AÑO

Papel y cartón

Vidrio

Envases mixtos

2002

15,9

13,8

9,3

2003

16,3

12,1

17,7

2004

16,6

10,4

46,1

2005

18,6

11,3

24,2

2006

22,1

12,6

18,6

2007

25,3

14

18,2

2008

24

14,9

28,4

2009

23,5

15

19,1

2010

31,2

17,1

13,6


Lo que, gráficamente se traduce en:



Podemos entonces valorar que la separación en origen del papel y el cartón ha aumentado progresivamente (cada vez se recicla más este residuo) y en los últimos años ocurre lo mismo con el vidrio. Los envases sin embargo parecen seguir tendencias algo complejas de analizar. Así, en el caso de los envases vemos que aumenta su reciclaje muy significativamente entre 2002 y 2004 pero luego desciende considerablemente hasta 2006 (¿bonanza económica = se recicla menos envases?) 2006 y 2007 se mantienen (lo que no confirma la hipótesis anterior) y asciende en 2008 para volver a descender de nuevo en 2009 y 2010. Aquí por tanto surgen muchas dudas. ¿Acaso consumimos ahora menos productos con envases y por eso baja su reciclaje o es que estamos menos concienciados? Habría que plantearse entonces si en tiempos de crisis los hábitos alimenticios cambian (menos comida envasada, congelada,…más huertos domésticos,…) ¿será que la población se ha cansado de reciclar al ver la mala praxis de ciertas empresas? ¿Entonces, por qué sí aumentan las ratios de reciclaje de papel y vidrio? ¿Afectará el hecho de que el amarillo es el contenedor con más impropios y por tanto lo que se requiere son más campañas de información y concienciación? Yo de momento me he puesto a investigar sobre estas subidas y bajadas que parecen una montaña rusa pero de momento no he obtenido respuestas a mis inquietudes. Seguiré investigando y si llego a resultados os lo cuento.




Si pasamos a analizar los datos generales (suma de los residuos mezclados y los separados en origen) obtenemos estos resultados:


AÑO

Kilogramos /habitante/año

kg/habitante/dia

2002

625,2

1,71

2003

636,2

1,74

2004

573,9

1,57

2005

556,9

1,53

2006

553,3

1,52

2007

550,5

1,51

2008

532,1

1,46

2009

501,5

1,37

2010

474,4

1,30



Por tanto, a la pregunta que ronda en los debates desde hace meses en Linkedin, de si los ciudadanos estamos más concienciados o si la labor de los educadores ambientales se traduce en mayor concienciación, mi respuesta es SI. Como hemos podido ver, cada vez es menor la cantidad de residuos que generamos y cada vez reciclamos más el papel y el vidrio (nuestra asignatura pendiente son los envases).


Debemos reconocer, como ya he expuesto en varios debates, que la población española ha cambiado en 15 años considerablemente sus hábitos en relación al reciclaje. Estamos pidiendo a la población que deje de tirar todos sus residuos cómodamente en una sola bolsa, que ponga varios contenedores en su cocina (o bolsas recolgadas, como hacemos muchos) y que lleve cada una de esas bolsas cuando están llenas a sus contenedores correspondientes (que no siempre nos pillan a mano ni de camino). Ya nos hemos habituado a ver en prácticamente todos los municipios contenedores de diferentes colores a pie de calle, a mirar en el reverso de los productos ciertas etiquetas,…así que vamos a pensar en todos esos hábitos que vamos cogiendo y vamos a pensar en positivo, que si se aumenta el reciclaje es porque se están haciendo las cosas mejor.


Por tanto, si eres técnico o educador/a ambiental mi recomendación es que muestres datos a los vecinos y que adoptes en tus campañas de sensibilización en materia de residuos un carácter más positivo y menos incriminatorio para con el ciudadano, porque vamos a ser realistas ¿a quién no le gusta de cuando en cuando una palmadita en la espalda? Si somos positivos, si mostramos al ciudadano que vamos por el buen camino pero que aún hay que hacer más y que está en su mano, que puede lograrlo, la actitud de nuestros ciudadanos será mucho más positiva en relación al reciclaje.


De momento, y para abrir boca a la siguiente entrada, te cuento que al menos el 35 % de nuestra bolsa de basura es materia orgánica que puede ser fácilmente recuperada en nuestros hogares en forma de compost (abono, fertilizador, corrector del suelo…) pero todo eso os lo contaré en detalle en mi próximo texto. No olvides que queda mucho por hacer.