A Greenpeace y demás organizaciones ecologistas afines: Hartito me tenéis. Ya está bien de soltar mentiras a diestro y siniestro sobre los transgénicos. Hace años que estáis derrotados. La ciencia no os da la razón en el tema de los transgénicos. Sé que es duro admitirlo pero así funciona la ciencia: con pruebas. Y vosotros… Seguir leyendo Carta abierta a Greenpeace, sí, otra
Leer másCategoría: Alimentos
No es una opinión, es una bronca
Si me siguen ya se habrán enterado de la famosa carta que algo más de un centenar de Nobel y miles de científicos de todo el mundo han dirigido a Greenpeace, a los gobiernos y a la ONU. Una de las reacciones que se ha suscitado desde el lado de la ciencia ha sido un poco el… Seguir leyendo No es una opinión, es una bronca
Leer másLeche cruda, atavismos, “pre-juicios” y ganadería europea
En las últimas semanas la avalancha de opiniones sobre la comercialización de leche cruda en España ha generado alarmas y miedos absurdos. Nutricionistas, pediatras, tertulianos, […]
Leer másQueso Organoclorado
Hola a todos, he tenido que abandonar un poquito el blog porque estaba de exámenes y no tenía tiempo para escribir, pero ya estoy otra vez de aquí. Muchos acontecimientos dignos de comentar han sucedido durante estos días, en concreto yo me he quedado con este, esta semana nos sorprendió la siguiente noticia "Algunos quesos superan los niveles de contaminación recomendados por la UE", los
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