6 preguntas sobre la agricultura ecológica
¿Por qué la llamada agricultura ecológica quiere renunciar a todo el progreso en forma de tratamientos y fertilizantes que ha permitido a la agricultura “industrializada” que...
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Frescum, sinónimo de calidad, artesano y respetuoso con el entorno (Empresas con eco-nciencia)
Hola , ante todo agradeceros el tiempo que nos dedicáis. Para empezar, contarnos un poco ¿qué es Frescum? Frescum es una tienda online de productos frescos, ecológicos, gourmet, y productos con sabor. La idea surge en un Master de Dirección de Empresas como fin de proyecto. Esta idea evoluciona y se hace realidad en Junio […]
Defina nutritivo.
El mes de septiembre comenzó con la publicación de un artículo científico de título prometedor, algo así como ¿Son los alimentos orgánicos más seguros o más sanos que las alternativas convencionales? Una revisión sistemática. El objetivo del mismo era revisar las evidencias comparando los efectos para la salud de los … Continue reading →
Ecológico y esotérico no es lo mismo.
Una simple consulta al diccionario nos ayuda a arrojar luz sobre el asunto: ecológico, ca. 1. adj. Perteneciente o relativo a la ecología. esotérico, ca. (Del gr. ἐσωτερικός). 1. adj. Oculto, reservado. 2. adj. Dicho de una cosa: Que es impenetrable o de difícil acceso para la mente. 3. adj. … Continue reading →
Detroit: El despertar de una ciudad industrial en ruinas.
Recuerdo escuchar en el documental “Capitalism: A Love Story”, de Michael Moore, las consecuencias de la desindustrialización y la deslocalización de la ciudad automovilística de Detroit y de núcleos como Flint, pueblo natal de Moore. Este núcleo urbano se dedicaba a la industria auxiliar del ...
Soy pobre y compro ecológico
Reblogged from la política y yo: Pastel de limón y mermelada de kiwi hecha en casa A menudo y particularmente desde que empezó a la crisis oigo furibundas diatribas contra la comida y/o productos ecológicos provenientes de personas que afirman … Continua llegint →