Ensalada de greenwashing con palmito, hojas verdes de acedera y dátiles
Siempre que vuelves a casa me pillas en la cocina embadurnada de harina con las manos en la masa… De mis tiempos jóvenes, es decir, de cuando «todo esto era campo» tengo grabado en la memoria el programa culinario Con las manos en la masa, presentado por Elena Santonja. Y si son dos, añadiría el […]
Medios serviciales
«El Ayuntamiento de Rincón de la Victoria realiza la plantación de más de 1.200 ejemplares de arboleda en el municipio durante este último año». Así, citado textualmente, reza el comunicado que publica el área de Medio Ambiente del Ayuntamiento de Rincón de la Victoria en Málaga. Y así lo reproducen, tal cual, diferentes medios de […]
5 de octubre en librerías
Pues ya está. Es oficial. Soy un autor Fuera de Ruta, que es el nombre de la editorial que ha apostado por publicar Contenedor Amarillo, S.A. Una apuesta arriesgada, en su línea de hacernos reflexionar sobre el mundo en el que vivimos y la dirección que seguimos sin pararnos a pensar demasiado sobre las consecuencias. […]
COMO AHORRAR MUCHA ENERGÍA EN TU EMPRESA SIN NECESIDAD DE INVERTIR EN CAMBIOS DE TUS INSTALACIONES
Me llama la atención que de todos los aspectos ambientales que se generan en las empresas, el que más fácil se relaciona con costes y ahorro económico, cuando se hace una buena gestión de este, es el CONSUMO ENERGÉTICO. Yo soy de la idea de que, la Bue...
Biogás: un nuevo combustible dentro del círculo
Estamos ante un cambio de modelo de un tiempo a esta parte, en cuanto a la gestión de residuos se refiere, tratando de dejar atrás el viejo modelo lineal y adentrándonos de lleno en el modelo circular.
Intrascendencia política
La vida de una persona, por muy longevos que podamos llegar a ser hoy día, es apenas un tictac en el reloj geológico. Qué digo, no llega ni al comienzo del trazo de la «t» del «tic». Tal vez sea por eso que el ser humano ha buscado siempre trascender, dejar una huella existencial más […]
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