El grupo de investigación Tecnología de Materiales y Medio Ambiente (TEMATMA) de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Civil de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM), ha realizado un estudio en las inmediaciones de la antigua mina Mónica en Bustarviejo … Sigue leyendo →
Día: 23 de septiembre de 2014
Eco Wrap Tex-Mex
Hace un par de días atrás me enteré gracias a Alberto Vizcaíno del concurso #conamachef. Como estoy comenzando con un nuevo proyecto en Instagram llamado Planting like a boss donde compartiré consejos de siembra y cuidado de plantas a nivel urbano y doméstico. Participar en el concurso y relacionar el tema culinario con la […]
Leer másBack to the start
Back to the start es un corto animado producido por Nexus Productions y dirigida por el cineasta Johnny Kelly, donde se muestra la vida de un agricultor en la que poco a poco su granja familiar se convierte en una … Sigue leyendo →
Cocido madrileño con productos castellanos. ConamaChef
Ayer se lanzó un concurso que aúna medio ambiente y gastronomía: ConamaChef. Esta lanzado por el grupo de trabajo de redes sociales y medio ambiente de Conama, que coordino junto a Clemente Álvarez, y que este año cuenta con más de 70 personas y…
Leer másCocido madrileño con productos castellanos. ConamaChef
Ayer se lanzó un concurso que aúna medio ambiente y gastronomía: ConamaChef. Esta lanzado por el grupo de trabajo de redes sociales y medio ambiente de Conama, que coordino junto a Clemente Álvarez, y que este año cuenta con más de 70 personas y…
Leer más¡Bienvenido Otoño!
Llega el otoño y las hojas van cambiando de color poco a poco, adquiriendo los tonos propios de la época.
La parra virgen se viste de rojo; los chopos, arces y castaños de amarillo. Cada cual se va preparando para el agua y el frío que están asomando en la esquina.
Pero también se pueden ver las quitameriendas, los jacarandás floreciendo y casi casi, la liana de fuego que florece en invierno.
Es buen momento para hacer fotos y aumentar la colección, como la de la entrada que os dejé hace ya tres años: Otoño
También es una época ideal para salir al campo, cuando ya baja el calor y corre el viento fresco. ¿Por qué no caminar un poco por la montaña y disfrutar de este inicio de estación?
Y si se trata de aprovechar los frutos abundantes igual es buena cosa tomar nota de estas facilísimas recetas de castañas y granadas y buscar en el mercado si no tenemos árboles a mano.
Pero en otoño lo que no pueden faltar son las setas y, como suele llover, qué mejor que hacer unas ¡¡setas con gabardina!! con el estilo propio de Javi Romero.
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