30 años de McDonald’s en España. Los síntomas de la globalización

Publicado en: Remiendos para la brecha por Juanjo Amate. Texto original

Hace unos meses un anuncio en TV nos recordaba el trigésimo aniversario de la apertura del primer restaurante McDonald’s en España. Con el llegaba no solo un nuevo tipo de comida, sino algo más, un nuevo tipo de cultura que poco a poco se extendió por todo el estado. En este microensayo analizo, tomando como [...]

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