Encuentro presencial #EA26: La Educación Ambiental, más viva que nunca

Publicado en: Comunidad ISM » Blogs por Beatriz Fernández. Texto original

El pasado 26 de octubre celebramos en las instalaciones del ISM el encuentro anual del movimiento de Educación Ambiental #EA26 al que tengo la suerte de pertenecer, donde profesionales de la educación ambiental y muchos otros colectivos interesados se reunieron para hablar de diversos temas y desvirtualizarse.

Para los que no lo conozcáis todavía “EA26 es una movimiento que surge en las redes sociales con la intención de promover la educación ambiental en ellas. Es una iniciativa que comenzó espontáneamente en una conversación en twitter y con el tiempo ha ido madurando y creando en verdadero espacio de encuentro y debate entre numerosas personas del sector usuarias de esta red social cada 26 de mes. En #EA26 hay personas que organizan, profesionales que aportan su experiencia, personas que aprenden, personas que desarrollan su pensamiento crítico, personas que se divierten, pero ante todo personas que viven la educación ambiental como una opción sincera de promover un futuro más equitativo y saludable para todos. En cada intenso debate se reflejan problemáticas, fortalezas, caminos, consejos, interrelaciones y sobre todo ideas que en cada 140 caracteres se encadenan. Pero sobre todo se muestra compromiso y tozudez, quizás, de muchas personas por seguir en este camino un tanto pedregoso pero tan necesario”.

En mayo de 2018 se celebró el primer evento presencial con gran un éxito de participación y de implicación por los asistentes,  y tuvimos la sensación de que habia una gran necesidad de reunirnos y compartir experiencias además de debatir por twitter, por lo que decidimos repetir la experiencia.

En este Segundo Encuentro Presencial #EA26 se desarrolló una participativa dinámica en la que primero se hizo un diagnóstico de los problemas a los que se enfrenta actualmente la educación ambiental,y después se buscaron respuestas a los problemas detectados.

En el siguiente vídeo podéis ver un resumen del trabajo realizado, que fue grabado por cada uno de los equipos que participaron en el encuentro.

Una vez más, el encuentro fue un éxito y las participantes compartieron sus puntos de vista sobre la educación ambiental, consiguiendo un enriquecedor debate al proceder de diferentes colectivos procedentes de toda España y también de México entre los que podemos destacar a personas representantes del CENEAM, EsenRED, AVEDAM, Imedes, Arriba las RamasBosque Habitado, Teachers for future, Conama, COAMBM, y muchas otras personas que vinieron a nivel particular.

El equipo de #EA26 ha creado esta infografía para resumir las conclusiones del encuentro, en el que destacamos la preocupación por poner el valor la Educación Ambiental y las personas que se dedican a ella, evitando caer en la banalización y en los tópicos que tiene asociada como actividad únicamente lúdica, o dirigida a un público infantil.

En tiempos de Emergencia Climática se reivindica una Educación Ambiental transversal que se incorpore al currículum educativo y que nos ayude a luchar contra el cambio climático no solo a nivel escolar sino a todos los públicos, impartida por profesionales bien formados e informados.

Mi sensación en este encuentro es que hay muchas personas implicadas en mejorar la Educación Ambiental en nuestro país y ponerla en valor y que a pesar de las muchas dificultades, está más viva que nunca.

Para seguir la actividad de #EA26 no olvides seguir el perfil @Edu_ambiental y el hashtag #EA26 y conectarte a twitter cada 26 de mes a las 18h para debatir sobre el tema correspondiente.

Si te interesa la Educación Ambiental, el ISM dispone del programa formativo Educador e Intérprete Ambiental y el programa Especialista en Educación ambiental, intepretación y voluntariado en la naturaleza.

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¿Existe comida en el mundo para que el ser humano pueda vivir en un futuro próximo?

Publicado en: Comunidad ISM » Blogs por rodriArenas. Texto original

El avance tecnológico es imparable existiendo grandes inversiones en diferentes campos como la robótica o informática, pero mientras parece que avanzamos hacia el futuro, en los países subdesarrollados más de 6400 niños mueren al día por desnutrición y más de 1800 lo hacen por problemas de diarrea , según fuentes de UNICEF, al no disponer de agua potable o una higiene adecuada.

Por el lado contrario, según fuentes de la Organización Mundial de la Salud (WHO en inglés), en los países desarrollados, cada año mueren más de 2,8 millones de personas por enfermedades relacionadas con la obesidad y el sobrepeso, siendo los problemas de corazón las más comunes.

Si a ello le sumamos que según estimaciones de la OMS, se está desperdiciando alrededor de un tercio de la comida producida, es decir, de las más de 3.500 millones de toneladas anuales  de alimentos producidos en el mundo (que según diferentes estimaciones es casi el doble de los alimentos que se necesitan), anualmente 1.300 millones de toneladas se tiran a la basura, nos encontramos ante un grave problema ya no exclusivamente tecnológico sino de gestión global que hay que mejorar urgentemente.

consejos para evitar el desperdicio de comida en casa

Desperdicio de comida. Fuente: Acciona

Por todo ello es fundamental el consumo sostenible y responsable de los alimentos, ya que el desperdicio alimentario no es solo comida que se tira a la basura, sino también todos esos recursos necesarios para su producción, ya que este desperdicio conlleva una gran problemática ambiental, que se traduce según la FAO en:

  • Una  huella de carbono que se estima en 3.300 millones de toneladas de CO2 equivalente de gases de efecto invernadero, que son desperdiciados cada año por la comida tirada. Esta cantidad está por delante del 3º país con mayores emisiones del mundo.
  • La huella hídrica usada para la producción de esos alimentos que se tiran se estima en unos 250 km3 anuales, lo que equivale al caudal anual del río Volga en Rusia, o tres veces el volumen del lago de Ginebra.
  • La huella ecológica de los productos desperdiciados es de unos, 1.400 millones de hectáreas (el 28% por ciento de la superficie agrícola del mundo). Esto equivaldría a la superficie de China, Mongolia y la República de Kazajastán

Además del desperdicio, ¿Cuál es el otro problema de la alimentación mundial?

El abuso de carne y proteína animal se sitúa entre otro de los problemas que comprometen la alimentación de generaciones futuras. Ya que como hemos citado anteriormente, la producción global de alimentos es suficiente para satisfacer las necesidades del ser humano a nivel mundial, pero dentro de los alimentos con mayor impacto ambiental se encuentra la proteína animal debido a sus altas necesidades de recursos para su producción.

El problema es, como se ve en el curso de Nutrición y medio ambiente, que nos estamos alejando mucho de una dieta saludable como la dieta mediterránea, rica en gran variedad de alimentos, en pro de dietas hiperproteicas de origen animal, la dieta paleo o dunkan son algunos claros ejemplos.

Por ello es fundamental la formación de los individuos en este campo, consiguiendo un mejor conocimiento para entender como nutrir adecuadamente a tu cuerpo, de forma sencilla, saludable y sostenible.

¿Y qué puedo hacer yo como individuo?

A nivel individual el desperdicio alimentario se basa en:

Reducir: Es fundamental no comprar más de lo necesario, por ello se recomienda:

  • Hacer una lista de la compra, para adquirir lo necesario y tener una mejor organización.
  • Evitar comprar grandes cantidades aunque esté de oferta. Compra lo que tú necesites, no lo que necesite la tienda.
  • Comprar a granel, así podrás elegir la cantidad que desees.
  • En caso de comprar gran cantidad, congelar el alimento en porciones.
  • En caso de no saber el alimento se consumirá en un espacio breve de tiempo, las conservas son una alternativa de producto con una mayor duración de vida.

Reutilizar/ recuperar: Se basa en transformar el alimento.

  • No tires lo que te sobre, haz otro plato. Una alternativa fácil suele ser añadir arroz o pasta y hacer un plato a partir de las sobras.
  • Si el producto fresco se está deteriorando, puedes congelarlo o transformarlo. Por ejemplo, el tomate puede ser transformado en tomate frito y  almacenarlo en tarros al vacío.

Si quieres tener más ideas, debes saber que están surgiendo diferentes páginas web, empresas y app que están ayudando a mitigar el impacto generado.

Algunas de ellas son:

  • Lifewell: Es una web de WWF  financiada por  Proyecto Life, cuyo lema es “Gente sana, planeta sano”
  • Thinkeatsave: Es un proyecto en el que colaboran el PNUMA y la FAO, que contribuye al Programa de Sistemas Alimentarios Sostenibles del Marco de 10 Años de los Programas sobre Consumo y Producción Sostenibles.
  • Love food, hate waste: Es una web donde puedes encontrar consejos y recetas para evitar el desperdicio alimentario.

Y aplicaciones móviles contra el desperdicio como:

Conclusión, come mejor y con cabeza. Tu cuerpo y medio ambiente te lo agradecerá.

Rodrigo Nuñez de Arenas es profesor en el ISM y con él hemos puesto en marcha el curso online de Nutrición y Medio Ambiente. A través de este programa formativo, hablaremos del trasfondo que tienen los alimentos que consumimos, de cómo realizar un menú saludable y sostenible para ti y tu entorno, desmentiremos mitos y miraremos más allá del envoltorio, aprendiendo a comer de una forma saludable, sencilla y consciente y sostenible.

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PINZÓN REAL Y ÁGUILA REAL

Publicado en: Naturaleza en Santorcaz y otras tierras... por Alfredo Doncel Moratilla. Texto original


El fin de semana pasado ha hecho buen tiempo así que el sábado por la tarde salimos por el camino de Pioz y el domingo por la mañana al parque de la piscina. Las mayores sorpresas llegaron el domingo mientras la niña montaba en el tobogán y el pequeño dormía en el carrito. En los almendros que rodean el parque iban y venían jilgueros, pardillos, pinzones, trigueros, currucas y mosquiteros pero al ver las fotos me di cuenta de que acababa de fotografiar por primera vez en mi vida a un pinzón real (Fringilla montifringilla), y además macho. Luego nos sobrevoló la reina de las aves, un águila real (Aquila chrysaetos).


Aunque está medio tapado, se aprecia la belleza del pinzón real
Este pájaro cría en Escandinavia y los bosques del norte de Eurasia
El águila real, vino, dio una vuelta para coger altura y se fue rápidamente
Un bonito jilguero (Carduelis carduelis)
Un huidizo mosquitero común (Phylloscopus collybita)
Un pardillo (Linaria cannabina)
El camino de Pioz, aunque fue un paseo corto nos deparó alguna foto y el recuerdo del descubrimiento del eco por Silvia, que quedó extrañada al oír sus voces rebotando en las paredes de las naves del camino.


En un majano, muy a lo lejos, un ratonero (Buteo buteo) buscaba roedores
En un posadero más elevado, un cernícalo (Falco tinnunculus) también los buscaba
En un montón de maderas viejas una hembra de colirrojo tizón (Phoencurus ochruros)
En los almendros siempre había pardillos comunes descansando
Aquí uno de ellos en detalle
Cuando el sol ya se ponía nos dimos la vuelta


Puedes leer y comentar el artículo completo en Naturaleza en Santorcaz y otras tierras...

PINZÓN REAL Y ÁGUILA REAL

Publicado en: Naturaleza en Santorcaz y otras tierras... por Alfredo Doncel Moratilla. Texto original


El fin de semana pasado ha hecho buen tiempo así que el sábado por la tarde salimos por el camino de Pioz y el domingo por la mañana al parque de la piscina. Las mayores sorpresas llegaron el domingo mientras la niña montaba en el tobogán y el pequeño dormía en el carrito. En los almendros que rodean el parque iban y venían jilgueros, pardillos, pinzones, trigueros, currucas y mosquiteros pero al ver las fotos me di cuenta de que acababa de fotografiar por primera vez en mi vida a un pinzón real (Fringilla montifringilla), y además macho. Luego nos sobrevoló la reina de las aves, un águila real (Aquila chrysaetos).


Aunque está medio tapado, se aprecia la belleza del pinzón real
Este pájaro cría en Escandinavia y los bosques del norte de Eurasia
El águila real, vino, dio una vuelta para coger altura y se fue rápidamente
Un bonito jilguero (Carduelis carduelis)
Un huidizo mosquitero común (Phylloscopus collybita)
Un pardillo (Linaria cannabina)
El camino de Pioz, aunque fue un paseo corto nos deparó alguna foto y el recuerdo del descubrimiento del eco por Silvia, que quedó extrañada al oír sus voces rebotando en las paredes de las naves del camino.


En un majano, muy a lo lejos, un ratonero (Buteo buteo) buscaba roedores
En un posadero más elevado, un cernícalo (Falco tinnunculus) también los buscaba
En un montón de maderas viejas una hembra de colirrojo tizón (Phoencurus ochruros)
En los almendros siempre había pardillos comunes descansando
Aquí uno de ellos en detalle
Cuando el sol ya se ponía nos dimos la vuelta


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Ambientólogo en Latinoamérica: ¿Cómo empezar a buscar trabajo?

Publicado en: Comunidad ISM » Blogs por ancogra90. Texto original

En mi primer post os contaba cómo empezó mi experiencia como ambientólogo en latinoamérica, en el segundo os contaba cómo realizar el papeleo para viajar y en este os cuento mi experiencia en la búsqueda de empleo.

Mientras regularizaba mi visado que me permitiera trabajar de forma permanente como profesional en Ecuador, me enfrenté a una realidad. ¿Dónde y cómo buscar trabajo en un nuevo país? ¿Cuáles son las empresas más importantes? ¿Dónde puedo conocer cómo funciona el sector? En mi caso, no tenía nada preestablecido, todo fue a base de investigación por redes y apoyo de la gente que fui conociendo durante mi estancia en el país.

En Ecuador, existe un abanico de sectores donde un profesional en medio ambiente puede encontrar su lugar y dar inicio a su carrera. En 2014, prácticamente desconocía todo el sistema empresarial y del sector, por lo que tuve que hacer un esfuerzo y empaparme lo máximo posible, en el menor tiempo que pudiera disponer.

Como primeros pasos, recuerdo que pasaba días enteros estudiando legislación, identificando toda la información posible del sector y buscando trabajo a través de diferentes medios y redes. Tenía apuntes, paginas subrayadas, artículos identificados… Todo eso fue una buena forma de posicionamiento. Sin embargo, cuando lo miro con perspectiva, fueron mucho más útiles los consejos de mis compañeros una vez que empecé a trabajar, que toda la información que hubiera podido recopilar previamente.

Laderas del volcán Tungurahua. Ángel Collado

Afortunadamente en Ecuador también existen herramientas muy útiles para alguien desconocedor del medio. Desde el Ministerio del Ambiente de Ecuador se dispone de un sistema de clasificación de consultoras ambientales y un listado de los gestores de residuos autorizados. En el caso de las consultoras, se realiza una clasificación de la A a la C, en función de la experiencia y capacidad para el desarrollo de Estudios Ambientales, otorgando la clasificación A a las compañías con un mayor número de proyectos ejecutados y con un equipo profesional mínimo de amplia formación y experiencia. En el caso de las gestoras de residuos la clasificación se realiza en base al tipo de residuo que gestiona. Esta base de datos también se componía de la base de datos de la compañía, incluyendo su página web, correo electrónico e incluso teléfono de contacto. Para mí, esas tablas en Excel se presentaron como una mina.

De forma automática, ya disponía de una estupenda base de datos para poder iniciar la búsqueda de empleo. En Ecuador, todavía existía un sistema de contratación de contacto directo, y la mayoría de las compañías no disponen de portales de contratación, o no emiten ofertas de trabajo para todas las vacantes disponibles. De forma práctica se utiliza el sistema de recomendación, consulta a conocidos y redes de contacto, o se analizan las candidaturas espontaneas que los candidatos envían a las empresas.

También es muy empleado el sistema de búsqueda de puestos de trabajo a través de ofertas en periódicos. El Comercio es uno de los diarios con mayor distribución en el país y en su edición especial del domingo se publican aglutinadas varias ofertas de empleo. Algunas entrevistas las conseguí por ese medio, aunque no llegasen a prosperar. Ser un recién graduado sin experiencia, ni con un gran conocimiento del país y de la legislación, era una carga muy pesada. Aunque en algunos casos estuve muy muy cerca…

Esto no quiere decir que no existan grandes empresas que utilicen portales de contratación, pero sigue siendo más eficiente la presentación directa de tu candidatura, o incluso la recepción de ofertas de conocidos. Al menos, de esa forma, así encontré trabajo.

Como pasa algunas veces en la vida, cuando estas a punto de rendirte, llega la salvación. Tras unos meses infructuosos, y tras una gran una cantidad incontable de curriculum enviados, entrevistas y contactos realizados, me llamaron de una consultora ambiental, en la que tras dos entrevistas fui el candidato elegido. ¡Por fin! No se pueden imaginar la alegría y el alivio que sentí en ese momento. De esta forma, mi camino laboral en el sector ambiental por fin empezaba. Primer trabajo, participar en una Auditoria Ambiental de Cumplimiento de un cementerio con licencia de incineración, a las laderas del Chimborazo, cuya cumbre es el punto de la tierra más cercano al espacio, un auténtico espectáculo. A partir de ahí, todo acababa de comenzar…

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El Escarabajo Verde: Amarillo 2

Publicado en: productor de sostenibilidad por alvizlo. Texto original

Sistema de clasificación de residuos de envases de la empresa TOMRA instalado en la planta de tratamiento del contenedor amarillo en Valdemingomez.

Traigo al blog el segundo de los reportajes que El Escarabajo Verde ha dedicado al contenedor amarillo. En el primero se hablaba sobre el funcionamiento del contenedor amarillo y los resultados que consigue esta forma de recoger residuos. En esta ocasión se abordan las alternativas pue pueden mejorar las tasas de recuperación y reciclaje de los residuos de envases.

Aparecen varias propuestas, desde la recuperación incentivada, en la que se premia a quienes depositan envases usados en una máquina de recogida; los sistemas de depósito, devolución y retorno, en los que se entrega una cantidad a cuenta que se recupera cuando el envase vuelve al lugar de venta; o la recogida domiciliaria puerta a puerta, que permite identificar (y en su caso sancionar) comportamientos en la entrega de basuras contrarios a las ordenanzas municipales.

En poco más de 20 minutos se exponen estas distintas formas de recoger los residuos y se ilustra cómo cada uno de ellos contribuye a la mejora de la recuperación y el reciclaje de los residuos que generamos en nuestros hogares.

El equipo ha visitado instalaciones que reciben materiales procedentes de cada una de estos sistemas de recogida, evidenciando que una mejor recogida incide en un menor coste de tratamiento y en unas mayores posibilidades de convertir la basura en materias primas.

Un reportaje imprescindible para comprender la necesidad de seguir evolucionando en el modelo de gestión de envases, que ilustra lo que pasa con lo que dejamos en el contenedor amarillo y lo que podría pasar si avanzásemos en los sistemas de recogida. No te lo pierdas.

Puedes leer y comentar el artículo completo en productor de sostenibilidad

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